辣椒烘干機(jī)干燥辣椒需要設(shè)置合適的烘干溫度,溫度過(guò)高會(huì)破壞辣椒內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分,溫度過(guò)低會(huì)降低烘干效率。那么,辣椒烘干機(jī)溫度設(shè)置多少合適? 辣椒烘干機(jī)烘干辣椒過(guò)程 我們以國(guó)信機(jī)械生產(chǎn)的網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)為例,先來(lái)了解一下辣椒烘干機(jī)烘干辣椒過(guò)程。 1、辣椒通過(guò)上料輸送機(jī)進(jìn)入烘干機(jī)主機(jī),通過(guò)勻料裝置將辣椒均勻鋪在網(wǎng)帶上。 2、辣椒在烘干室內(nèi)做“S”型運(yùn)動(dòng),逐層翻轉(zhuǎn)。 3、熱源提供熱風(fēng),通過(guò)引風(fēng)機(jī)進(jìn)入烘干機(jī)內(nèi),熱風(fēng)自下而上穿過(guò)網(wǎng)帶及辣椒層,逐層烘干辣椒。 4、烘干的辣椒由出料輸送機(jī)送出。 辣椒烘干機(jī)溫度設(shè)置多少合適? 辣椒的含水率在75%-85%之間,在烘干辣椒時(shí),為了保證烘干效果,溫度應(yīng)該設(shè)定在40°C-60°C之間,這個(gè)區(qū)間烘干出的辣椒,品質(zhì)比較好,顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不會(huì)發(fā)生太大變化。 當(dāng)然,干燥過(guò)程中,還可根據(jù)生產(chǎn)需要對(duì)網(wǎng)帶運(yùn)行速度、溫度和濕度進(jìn)行調(diào)節(jié),以便對(duì)不同含水率、不同品種的辣椒進(jìn)行烘干處理。
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