干燥是黑木耳加工流程中的主要環(huán)節(jié),客戶采用網(wǎng)帶式烘干機,不受天氣情況影響。鮮木耳含水分多,采收后可及時制干,避免造成腐爛變質(zhì)。
黑木耳是一種質(zhì)優(yōu)味美的膠質(zhì)食用菌,又兼有一定的藥用價值,堪稱食療佳品,是我國食用菌的一項大宗產(chǎn)品。木耳可以新鮮或干燥方式出售。鮮木耳風(fēng)味較為鮮美,不耐存放,干燥后的黑木耳則可長期儲存。
干燥是黑木耳加工流程中的主要環(huán)節(jié),客戶采用網(wǎng)帶式烘干機烘干木耳,不受天氣情況影響。鮮木耳含水分多,采收后可及時制干,避免造成腐爛變質(zhì)。